啤酒麦芽度高好还是低好?
麦芽度高好 麦芽浓度低酒精度的啤酒品质低、廉价、酒劲小、口味淡，适合大量牛饮（数瓶）；麦芽浓度高酒精度高的啤酒品质高、贵、酒劲大、口味浓重，适合少量饮用（一杯或一罐）。 当然，评价啤酒好坏不能只看麦芽汁浓度或酒精度，还要看酒花、酿造工艺、发酵方式等，不同的工艺酿造不同风味的啤酒，黑啤、黄啤、白啤、红啤各具特点，IPA啤酒、精酿啤酒、波特啤酒（Porter）、世涛啤酒（Stout）、爱尔啤酒（Ale）、皮尔森啤酒（Pilsner）、赛尚啤酒（Saison）等个性鲜明，消费者口味也各不相同，不能一概而论。
当然是麦芽度高比较好，这说明啤酒中的粮食含量比较高，酒精度也比较高。工业啤酒大都使用用添加剂，所以麦芽度低的话啤酒寡淡如水，口感不好
麦芽度最高的前十啤酒?
海底捞啤酒麦芽度13度，蓝宝石原浆啤酒麦芽度13度，青岛原浆全麦芽啤酒和珠江啤酒麦芽度12.5度，青岛崂迈精酿原浆啤酒12度麦芽度，新疆大乌苏啤酒麦芽度11度，小蓝带王啤酒麦芽度11P，蓝妹啤酒麦芽度10.8P，哈尔滨精酿小麦王麦芽度10度。
主要有：百威、嘉士伯、贝克、喜力、科罗娜、安贝夫、南非啤酒、美乐，国产的有青岛啤酒和哈尔滨啤酒。麦芽汁度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“愿麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12度以上的啤酒减少，目前流行的主要是11°、10°、8°，国外啤酒主要是11°、12°或者更高。
如下:百威,嘉士伯,贝克,喜力,科罗娜,安贝夫,南非啤酒,美乐和朝日。 普遍认为麦芽浓度越高，口感风味越好，但只能说在一定范围内是这样，而超过限度就会物极必反，例如麦芽度最高的啤酒——蛇毒，麦芽度高达110°P，酒精含量也高达67.5%，同时也是酒精度数最高的啤酒，已经超越白酒的存在，而普通麦芽度高的啤酒，选帝国世涛、帝国ipa即可。
1.青岛的全麦白啤:这款啤酒是按照德国巴伐利亚州的【啤酒纯净法】酿造的，里面只有水、小麦麦芽、酵母和啤酒花，酒体浑浊带有浓浓的麦芽香味，而且麦芽浓度在11°，酒精度在4.1°，可以说是非常不错的国产精酿啤酒。主要是售价也就在7元左右，可以说是性价比不错的啤酒。 2.本溪的龙山泉:辽宁本溪的龙山泉在辽宁是非常受欢迎的啤酒品牌，它的价位从低到高都有。龙山泉好喝的原因主要还在于本溪的水好，7元以上的龙山泉可以说有很多选择，这个啤酒真的值得一试。 3.德国的保拉纳:这是严格按照德国啤酒精酿法酿造的啤酒，也是特别受广大啤酒爱好者喜欢的德国啤酒品牌。酒精度在5.5°，麦芽浓度在12.5°，它最可贵之处在于其大麦麦芽和小麦麦芽混合的香味，是非常不错的德国入门啤酒。
1.海底捞啤酒。原麦汁浓度13，也难怪海底捞称之为“精酿啤酒”。 2.艾尔鲜啤酒。麦芽汁浓度12，指标优秀。 3.白熊啤酒。比利时的一款啤酒，麦芽汁浓度11.6。 4.喜力啤酒。用料是传统的麦芽，原麦汁浓度11.4，容量比较小，价格稍贵。 5.德国领鹰小麦啤酒。德国的啤酒举世闻名，即便是这种低端的德国啤酒，原麦汁浓度也有11.3。 6.朝日啤酒。日本最著名的啤酒，酿造技术较为先进，口感比较好，原麦汁浓度11.2。
百威,嘉士伯,贝克，一般饮料酒的度数表示酒精的含量，所以简称为酒度，而啤酒的度却指的是麦芽汁的浓度，制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，麦芽度也就是麦芽汁浓度。
教士 范佳乐/教士小麦啤酒 整箱装 500ml*20 范佳乐（教士）是我个人最喜欢的一款进口啤酒，教士啤酒来自于德国慕尼黑，至今已有600多年历史，啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花，选用优质纯麦芽，酒的麦汁浓度高，营养丰富，选用上等啤酒花，不仅酒香浓厚，还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺，酿出来的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很丰富，喝起来还有种淡淡麦芽香，酒体颜色浑浊，口感顺滑。但是这种啤酒喝个三瓶左右，基本就到位了，比起勇闯天涯能喝到五六瓶，没啥感觉，但是过后很难受，这么比较教士还是喝着很舒服的。
啤酒的麦芽度是酒精度吗?
1、啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，啤酒的度数一般在6-12%之间，而酒精度一般在3%-5%之间。 2、啤酒的度数是看啤酒包装最左下方的啤酒度数数字。目前市场上的啤酒度数字代表的都是酒精度，就是每百毫升的酒精含量。
不是 麦芽度，也就是平时生活中经常提到的糖度，它其实是专门用来计量啤酒的一种度数，根据麦芽度分类啤酒可以分为1、低浓度啤酒：麦芽汁浓度为6°-8°，酒精含量也是最低的，一般是2%，最适宜在夏季作为清凉饮品饮用。2、中浓度啤酒：麦芽汁浓度为10°-12°，酒精含量在3.5%左右，以12度为普遍。3、高浓度啤酒：麦芽汁浓度为14°-20°，酒精含量接近5%。而酒精度，则指的是啤酒里面所含有的酒精的浓度。
啤酒其实是含有酒精的，但是度数不是很高，一般啤酒的麦芽度都是在12度左右，基本上都是以这个标准来销售和生产的，很多啤酒都是一样
